(seulement à midi)
Semaine du 18 au 22 octobre 2021
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Lundi 18 octobre |
Tartare d’avocat aux noix ***** Canard sauté aux légumes et soja Riz cantonais Ou Pâtes du jour ***** Dessert du jour |
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Mardi 19 octobre |
Salade Octodure ***** Emincé de cheval à la moutarde Pommes duchesse Légumes Ou Pâtes du jour ***** Dessert du jour |
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Mercredi 20 octobre |
Saumon gravlax et bouquet de salade ***** Tranche de porc grillée, marinée au sirop d’érable et whisky Pommes frites Légumes Ou Pizza du jour ***** Dessert du jour |
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Jeudi 21 octobre |
Terrine de gibier ***** Civet de cerf Tagliatelles Garniture chasse Ou Pizza du jour ***** Dessert du jour |
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Vendredi 22 octobre |
Carpaccio de boeuf ***** Poisson du jour Ebly façon risotto Légumes Ou Salade César ****** Dessert du jour |
Assiette du jour : Frs 18.00
Menu du jour (entrée, plat principal) : Frs 21.00
Menu du jour complet (entrée, plat principal, dessert) : Frs 24.00
Provenance de nos viandes : Suisse
Provenance de nos poissons : Selon arrivage
