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(seulement à midi)

 

Semaine du 18 au 22 octobre 2021

 

Lundi

18 octobre

Tartare d’avocat aux noix

*****

Canard sauté aux légumes et soja 

Riz cantonais

Ou

Pâtes du jour

*****

Dessert du jour

Mardi

19 octobre

Salade Octodure 

*****

Emincé de cheval à la moutarde

Pommes duchesse

Légumes

Ou

Pâtes du jour

*****

Dessert du jour

Mercredi

20 octobre  

Saumon gravlax et bouquet de salade

*****

Tranche de porc grillée, marinée au sirop d’érable et whisky

Pommes frites

Légumes

Ou

Pizza du jour

*****

Dessert du jour

Jeudi

21 octobre

Terrine de gibier

***** 

Civet de cerf

Tagliatelles

Garniture chasse

Ou

Pizza du jour  

*****

Dessert du jour

Vendredi

22 octobre

Carpaccio de boeuf

***** 

Poisson du jour

Ebly façon risotto

Légumes

Ou

Salade César

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Dessert du jour

Assiette du jour :                                                                                            Frs  18.00
Menu du jour (entrée, plat principal) :                                                     Frs  21.00
Menu du jour complet (entrée, plat principal, dessert) :                    Frs  24.00

Provenance de nos viandes    : Suisse
Provenance de nos poissons  : Selon arrivage