LES ASPERGES SONT ARRIVÉES !

Nos suggestions

Tagliatelles aux asperges et gambas safranées

Duo d’asperges  & foie gras en risotto

Terrine tiède d’asperges vertes & saumon mariné à la suédoise

Bouquet d’asperges & jambon de Parme

Bouquet d’asperges sauce hollandaise ou tartare

Pizza aux asperges & jambon de Parme

Entée

CHF 16.00

CHF 16.00

CHF 23.00

CHF 18.00

Plat

CHF 26.00

CHF 26.00

CHF 21.00

CHF 30.00

CHF 26.00

CHF 22.00

Menu Saxé à CHF 53.00

Raviolis aux asperges

🍴

Tournedos de bœuf au ragoût d’asperges et bolets
Gratin dauphinois
Légumes frais du jour

🍴

Feuilleté aux pommes caramélisées
Crème Parfumée à la fleur d’oranger

Menu Mazembroz à CHF 49.00

Bavarois d’asperges et saumon mariné

🍴

Filet de féra et asperges
Sauce aux agrumes
Risotto à l’ail des ours
Légumes frais du jour

🍴

Île flottante à la vanille et liqueur de violette